Гастрономический дизайн: когда эстетика встречается с кулинарией
В современном мире рестораны превратились в настоящие туристические достопримечательности. Статистика 2023 года показывает, что 45% путешественников в Италии участвовали в гастрономических и винных мероприятиях, стремясь полностью погрузиться в атмосферу места. Культурное наследие ресторанов стало мощным магнитом благодаря уникальному сочетанию архитектуры, дизайна и кулинарного опыта. Современные заведения создают эстетическое пространство, где удовольствие от еды усиливается визуальными впечатлениями. При этом дизайн отвечает точным стилистическим критериям, сохраняя функцию ресторана как места встреч, отдыха и знакомства с различными аспектами современного дизайна.
Сегодня оформление ресторанов тесно связано с регионом их расположения, балансируя между традициями и инновациями в соответствии с местной культурой. Атлас Конкорд становится идеальным партнером в создании ресторанных пространств благодаря широкой гамме коллекций керамогранита, способных адаптироваться к разнообразным стилям. Помимо эстетической ценности, коллекции Atlas Concorde обеспечивают высокую функциональность: гигиеничность, безопасность, простоту ухода и долговечность — качества, незаменимые для интенсивно эксплуатируемых ресторанных помещений.
Выдающиеся проекты с использованием решений Atlas Concorde
Морской музей Кантабрии в Сантандере представляет собой блестящий пример интеграции ресторанного пространства в культурный объект. Известная испанская студия Zooco создала здесь ресторан с террасой, выходящей на море, используя уникальный дизайнерский язык, подчеркивающий брутализм архитектуры. Для напольного покрытия была выбрана коллекция Atlas Concorde Boost Natural Ecru с необработанным эффектом, которая идеально дополняет общую концепцию и выдерживает интенсивную эксплуатацию.
Стейк-хаус Mussol Caspe в Барселоне, созданный Карлосом Мартинесом, воспроизводит изысканную атмосферу в индустриальном стиле. Здесь использовано напольную плитку Atlas Concorde Brave Earth с эффектом камня, создающее текстурированный эффект, который символически перекликается с пеплом очагов и огненно-красным цветом языков пламени. Проект получил признание, став победителем в категории "Нагревание за продукты питания и специфики 2024".
Примеры успешной интеграции продукции Atlas Concorde в ресторанные проекты иллюстрируют следующие преимущества:
- высокая эстетическая адаптивность к различным дизайнерским концепциям;
- исключительная износостойкость в условиях интенсивной эксплуатации;
- гигиеничность, критически важная для пищевых производств;
- способность дополнять и усиливать общую концепцию пространства.
Ресторан и клуб Za Zη в Софии от студии Antonium представляет собой образец городской роскоши в эклектичном современном стиле. Для оформления использовалась плитка Atlas Concorde Marvel Gala в цвете Desert Soul, вдохновленная южноамериканским кварцитом. В отделке ванных комнат комбинируются два цвета: Calacatta Black, напоминающая вулканические земли Исландии, и Desert Soul с теплыми тонами южноамериканской пустыни. Эти решения помогли создать пространство, которое в 2023 году стало победителем в категории "Общественные интерьеры, кафе, бар и рестораны".